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■ブラジル・サントスNo.2(中煎り)
商品コード:st-001c
・生産地域:ミナス・ジェイラス州、サンパウロ州 など
・産地標高:1000m 前後
・格付け:No.2
『サントス』とはブラジルで収穫されたコーヒー
豆の主要積出港である『サントス港』にちなんだ
名称です。
格付けは、コーヒー豆300gの中にどれだけ
欠点豆や異物が混入されているかで決められ
No.2〜No.8まで分類されます。
この数字が少ない程良質なものとされ、No.2が
国内の最高規格です。
ほろ苦さと軽い口当たりは、他の産地の豆との
相性も良いので、残った他の豆とブレンドして
楽しむのにも最適です。
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