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■エチオピア・モカ(中深煎り)
商品コード:st-004fc
・生産地域:エチオピア シダモ地方
・産地標高:2000m以上
・格付け:G(グレード)2
当店のモカは、エチオピアの中でも
シダモ地方の水洗処理された最優秀品です。
水冷処理したコーヒーは「ウォッシュド・
エチオピア」と呼ばれ品質優秀で不完全豆の
混入が少く、格付けはG(グレード)1〜8が
あります。
日本には主にG2が輸出されています。
当店香りNo.1!果実の様な香りが特徴です。
コーヒー発祥の地エチオピア。本当の美味しい
酸味とは、まさにこの
モカ
にあり!
販売価格(税込) ¥780(100g)
豆/粉
豆のまま
中挽き(ペーパー)
中粗挽き(サイフォン)
細挽き(直火式エスプレッソ)
粗挽き(コーヒープレス)
極粗挽き(パーコレーター)
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